1686 - La confrérie des bouchers de Thionville

Cette confrérie, puissante dans une ville de garnison comme Thionville, va se réunir le 10 juin 1686 afin d'établir une régle pour que chaque confrère (boucher) puisse subsister et satisfaire le public. Avant d'arriver à la régle édictée, il est intéressant...